中央区舞鶴に「えびすやうどん博多」が2026年3月11日(水)にオープンします。この場所には元々、「留さん家」という飲食店がありました。

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「えびすやうどん博多 舞鶴店」の地図
「法務局前」のバス停から徒歩2分、「赤坂駅」からは徒歩5分ほどです。
3月上旬に現地を確認したところ、3月11日のオープンに向けて準備が進められていました。えびすやうどん博多の本店は博多区住吉にあり、舞鶴店は2号店になります。

「えびすやうどん博多」は、福岡県産小麦100%のもちもち平打ち自家製麺が特徴で、炙り中落ちカルビと濃厚卵をのせた「カルビぶっかけうどん」がうどん日本一決定戦のU-1グランプリ2014準優勝を獲得した看板メニューです。
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